Microondas

Tortilla de papas

  • Cocción
    20 min.
  • Comensales
    1 persona
  • Ingredientes


    4 papas medianas o 2 grandes
    2 cebollas
    5 huevos
    Aceite de oliva
    Sal
    Pimienta negra
  • Preparación


    • 01. Cortar las papas en rodajas finas y mezclar con las cebollas cortadas en juliana.
    • 02. Condimentar con aceite de oliva, pimienta negra y sal.
    • 03. Cubrir con film y cocinar 20 minutos en microondas, revolviendo la mezcla cada 5 minutos.
    • 04. Retirar, salpimentar nuevamente y agregar los huevos batidos.
    • 05. Cocinar en sartén hasta que se despegue de los bordes. Dar vuelta hasta dorar.
    • 06. Retirar y servir.