Microondas

Tarta de manzana

  • Cocción
    13 min.
  • Comensales
    4 personas
  • Ingredientes


    1 cucharada de manteca
    ½ kilo de manzanas verdes
    1/4 taza de azúcar
    2 huevos
    1/4 taza de harina
    1/2 taza de azúcar
    3/4 taza de leche
    1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • Preparación


    • 01. Mezclar en un recipiente apto para microondas la manzana en cubos (reservar una manzana para la decoración), el azúcar (la menor parte) y la manteca. Cocinar a potencia máxima por 5 minutos.
    • 02. Mezclar en un bowl el resto del azúcar, los huevos, la harina, la leche y la vainilla. Mezclar bien y colocar sobre la preparación anterior. Integrar.
    • 03. Colocar por arriba el resto la manzana restante cortada en finas rodajas.
    • 04. Cocinar todo junto en microondas durante 8 minutos.
    • 05. Retirar, enfriar y servir.
    • Nota. Se puede espolvorear azúcar y volver a cocinar, esta vez en grill, durante 1 minuto más para dorar.