Horno

Flan de dulce de leche

  • Cocción
    60 min.
  • Comensales
    4 personas
  • Ingredientes


    300 grs azúcar para caramelo
    200 grs azúcar para mezcla
    300 grs dulce de leche
    10 huevos
    1 lito de leche
    Crema chantilly
  • Preparación


    • 01. Preparar caramelo derritiendo azúcar en sartén. Verter en los moldes y dejar enfriar.
    • 02. En un bowl, colocar el dulce de leche y agregar los huevos. Batir hasta integrar bien y sumar el azúcar y la leche. Mezclar bien.
    • 03. Verter la mezcla en los moldes y llevar 60 minutos al horno a baño maría con potencia baja.
    • 04. Retirar y llevar a heladera hasta enfriar.
    • 05. Desmoldar y servir con crema y dulce de leche.