Microondas

Colita de cuadril rellena

  • Cocción
    40 min.
  • Comensales
    2 personas
  • Ingredientes


    1 Colita de cuadril
    Mostaza
    Pimienta negra
    Sal gruesa
    Sal fina
    Aceite de oliva
    100 grs. jamon cocido
    100 grs. queso feteado
    1 morrón rojo
    1 morrón verde
    1 morrón amarillo
    1 Cebolla
    Cebolla de verdeo
    1 zanahoria en rodajas
  • Preparación


    • 01. Salpimentar la colita de cuadril y cubrir con mostaza de ambos lados.
    • 02. Llevar al microondas y cocinar 30 minutos en modo grill.
    • 03. Mientras tanto, cortar los vegetales y combinarlos en un bol. Salpimentar y agregar aceite de oliva. Llevar al microondas 5 minutos.
    • 04. Retirar la colita de cuadril y rellenar con jamón y queso.
    • 05. Presentar los vegetales como guarnición y llevar todo al microondas 5 minutos en modo grill.
    • 06. Cocinar en microondas cubierto de mostaza y oliva durante 5 minutos.
    • 07. Retirar y servir.